要知道，文字的出现是人类文明发展的里程碑事件，这种符号系统的存在，不但提高了信息传递的效率，同时也让信息能长久的保存下去。
现代人在生物学意义上，并不古代人聪明多少，但正是拥有前人继承的知识，才能提高生产力，创造更高度的文明。
物质层面的毁灭并不可怕（世界大战后的各国都快速从废墟中恢复），知识的断代才是最可怕的（这也是为什么说核战争能把人类炸回石器时代）。
先说问题本身，精确性不足，「书本上学不来」可以解读成两种含义：
1、书本上没有的信息
2、书本上有但无法被人学会的信息
第二种情况非常少见，能被人写出来的必然能被人学会，非要说也就是什么失传古代文字，现代人无法翻译。
接下来我们只讨论第一种。
「书本上没有的东西」可以解读为：
1、超出人类知识边界的信息
2、无法被文字描述的信息
3、存在已知、可描述、但没人写出来的内容。（或者打算写出来的人都死了？他看到了克苏鲁？？？）
第一种形成悖论：处于人类知识边界外的未知信息，无法判断其重要性。
第二种形成悖论：如存在这样的信息，无法被文字描述，那它也无法被写出来，你自然也看不到。
故，严格来讲，此题是无解的。
大部分答案中列举的观点，都能找到相关的书籍、资料，例如：
期望值管理能力——心理学、哲学
正视自己的出身，不让它成为你前行路上的包袱的能力——心理学、哲学
放下书，走出去行动的能力——心理学、哲学
绝"情"的能力——心理学、哲学
实践比理论重要100倍——各类说明书、操作指南
调控自己的快感补偿机制——心理学、生物
心智损耗——心理学、生物
认知失调——心理学
各类人际关系相关——博弈论、心理学、商科、政治
把"想法"仅仅当作是"想法"的能力，不要让"想法"影响到行动。——心理学
品味——美学
幽默——表演、艺术
思维惯性——逻辑
独立思考——哲学、逻辑
Decision（决断）能力——商科、逻辑、博弈、政治
道德——伦理、政治
抛弃沉没成本的能力——经济学
避免边际效用递减到负值的能力——经济学
……
（心理学、逻辑相关果然重灾区，推荐本科普读物吧：《这才是心理学》）
懒得列了。
其实真正学不来，却很重要的，是智商、天赋、身体技能、性格、生活环境，以及这一切的本质——基因的变异与显性表达。不过这就是另外一个话题了。
很多东西不是读书学不来，真的是大家读书太少。
我从学校出来，发现学校里教的很多东西都没用，失望之余也会觉得「啊，读书真是没用」。
但现在，随着接触的信息越来越多，我发现生活中遇到的大多数问题以及遇到的大多数痛苦，都可以从书中找到解决方案。
（至于你能不能学以致用，能用到什么高度，取决于你的基因。）
所以，学会读书，多读书，读好书，这才是最实用的。
PS：关于如何读书，推荐《如何阅读一本书》
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