吃鱼的小技巧

1，淡水鱼没什么讲究，你爱吃什么就吃什么，大部分都养殖的，而且养殖技术还行，如果有可能最好买有机养殖的。

 

2，海水鱼，尽量吃小鱼，不要吃大鱼。

 

小鱼的养殖价值太低，基本不养殖，都是野生的。

 

野生海鱼的营养远远超过养殖的。

 

养殖的鱼太肥，饱和脂肪多，对身体并不好。

 

小鱼有一个优势，就是因为小，所以重金属的含量也低。

 

沙丁鱼，花仙鱼，巴浪鱼，青花鱼都很好。

 

如果当地市场没有，那么直接买罐头，水浸无盐或者低盐都可以。

 

像三文鱼被很多人吹成健康食物，其实它完全不健康。

 

国内的三文鱼接近100%都是养殖的，养殖鱼的营养价值并不高，有益的脂肪含量非常少，远远低于野生三文鱼，饱和脂肪也实在太多，对身体并没有太多好处。